BISTROTHÈQUE Chardonnay
Zutaten:
Bio Trauben, Säureregulatoren:
Weinsäure (L(+)-), Stabilisatoren:
Metaweinsäure, Antioxidationsmittel:
Sulfite
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Nährwertangaben je 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 318 kJ / 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
| Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
Zutatenliste Wein – Was steckt eigentlich dahinter?
SÄUREREGULATOREN
Die Säure trägt wesentlich zum Geschmack des Weins bei. Durch Säureregulatoren kann der Säuregehalt des Weins angepasst werden und in Balance gebracht werden.
STABILISATOREN
Helfen dem Wein dabei, Eigenschaften wie z.B. Geschmack, Farbe und Textur über einen bestimmten Zeitraum zu erhalten.