MANTRA LOKAH Blanco Verdejo-Sauvignon blanc
Zutaten:
Bio Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-), Antioxidantien: Sulfite
| Nährwertangaben je 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 293,7 kJ / 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,75 g |
| davon Zucker | 0,18 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Zutatenliste Wein – Was steckt eigentlich dahinter?
ANTIOXIDANTIEN
Verhindern oxidative Reaktionen im Lebensmitten (erhalten zum Beispiel die Farbe) und tragen zur Haltbarkeit bei.
SÄUREREGULATOREN
Die Säure trägt wesentlich zum Geschmack des Weins bei. Durch Säureregulatoren kann der Säuregehalt des Weins angepasst werden und in Balance gebracht werden.